SYSTÈME PERMETTANT DE RÉDUIRE LES FRAIS DE MAIN D’ŒUVRE DANS LA CULTURE DU CONCOMBRE
Les Pays-Bas le Canada, et la France sont des pays qui disposent de serres high-tech pour cultiver le concombre. La productivité est très élevée et les meilleurs producteurs peuvent produire 700-800 tonnes / hectare (70 à 80 kilos / m2). Cela signifie que les plantes poussent à plusieurs mètres de hauteur et ont donc besoin d’être fixées à une ficelle afin de pousser verticalement.
Premiers tests sur des plants de concombre
Traditionnellement, les plants de concombres s’attachaient avec des clips en plastique, ou ils étaient simplement enroulés autour de la ficelle . Parfois, surtout en été, il n’est pas facile de l’enrouler et il y a un risque élevé de casser l’apex de la plante, ce qui provoque une perte de production. De plus, le fait d’enrouler la tige augmente la tension sur la plante et l’approvisionnement en eau et en nutriments depuis la racine lui est plus difficile. Il y a trois ans, Agrifast a commencé à effectuer des tests aux Pays-Bas avec ce système sur une nouvelle machine lieuse électrique, conçue à l’origine pour les tomates. La principale différence avec la méthode des clips en plastique est le matériau. Comme cette machine était conçue pour les tomates, le diamètre intérieur des bagues était de 21 mm, tout comme les bagues en plastique pour les tomates. Mais la tige de la plante de concombre est plus fine que celle de la tomate, les clips en plastique pour les concombres peuvent donc avoir un diamètre de 14 mm.
Palisser des plants de concombres: exemples de succès
Lors de la saison 2014, le producteur hollandais Jan Reijm a mis en place un essai : « J’ai pensé que cela pourrait fonctionner. D’abord, nous avons essayé sur une seule rangée pour voir si cela endommageait les plantes, et nous avons ensuite augmenté le nombre de rangées pour voir si le système fonctionnait lors de l’abaissement des plantes. Il suffit de placer une agrafe tous les 40-50 centimètres pour fixer les plantes. » Lorsque Jan Reijm a confirmé que c’était techniquement possible, il s’est concentré sur l’accélération du processus de palissage. « Nous étions habitués à palisser le concombre à une vitesse de 1 000 – 2 000 plantes par heure.
Lorsque nous avons commencé avec le TomSystem, au début on atteignait la même vitesse, mais après quelques semaines d’utilisation des outils, les travailleurs ont commencé à s’y habituer et ils allaient de plus en plus vite chaque semaine ». « Afin d’augmenter la vitesse, il était fondamental d’utiliser un équilibreur de charge. La Pince TomSystem est accrochée à un câble de soutien et l’ouvrier n’a pas à soutenir le poids de l’outil 8 heures par jour. À la fin de la saison, ils ont été en mesure de palisser 1 500 – 1 600 plantes/heure et par conséquent de réduire les frais de main d’œuvre. »
Palisser les plantes et l’une des tâches qui demande le plus de main d’œuvre, car il faut l’effectuer chaque semaine pendant la période de pousse et encore plus souvent en été, tous les 3 – 4 jours. Voilà pourquoi, une augmentation de 25 – 30 % de la vitesse de palissage peut représenter une économie importante en termes de personnel. L’agrafe n’endommage pas les plantes. Après la première expérience positive aux Pays-Bas, de nombreux producteurs hollandais et d’autres pays ont manifesté leur intérêt dans ce système pour la saison 2015. « Nous préférons toujours demander aux serristes de faire l’essai eux-mêmes avec leurs employés, mais ils sont parfois si enthousiastes qu’ils veulent commencer à utiliser ce système sans même faire de test préalable », explique Dirk-Jan Haas, gérant de DJ Products/Hortiware et agent exclusif du système Tom Agrifast aux Pays-Bas.
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Agrifast/Tomsystem: Alberto Lizarraga
Adresse électronique: alberto.lizarraga@agrifast.es
http://www.thetomsystem.com/
Dirk-Jan Haas (Holanda)
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Adresse électronique: dj.haas@agrifast.nl